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Vespcondove

Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage, Ou comme cestuy-là qui conquit la toison, Et puis est retourné, plein d'usage et raison,

J+6 : De Rosslare à Cork

Il est midi quand nous quittons le ferry à Rosslare. Prochaine destination Cork à 200 Km.

Avez-vous conduits au Royaume Unis  à gauche dans un voiture Italienne avec le volant à gauche ? Moi jamais et je peux vous dire que les 10 premiers kilomètres, j’avais la peur au ventre.

Après quelques heures de conduite et de grosses gouttes, j ai repris les habitudes méditerranéenne. Les conseils sont de rouler toujours le plus à gauche possible, de trouver un lièvre ou une tortue et le coller à distance raisonnable, de prendre comme repère les lignes à gauche de la route et de ne pas chercher à doubler même si devant, vous avez un tracteur.

Après 150 km, et au moins 20  ronds points à prendre dans le bon sens «moquez vous mais même après tant de km on se pose encore la question dans quel sens il faut le prendre », nous arrivons à Midleton pour notre première halte : la distillerie Jameson.

Avant de savourer quelques whiskey, nous nous remplissons le ventre d’un bon hamburger frite et de la première Guiness du séjour.

Le Whiskey Jameson :
Des fours fermés et une triple distillation : deux grandes particularités des irish whiskey .Afin de préserver toute sa saveur, l’orge finement broyée est séchée dans des fours fermés à la différence des scotches whiskies dont le goût fumé provient du séchage sur feu de tourbe.
La triple distillation propre aux Irish whiskeys, confère à Jameson son goût rond et moelleux Cette caractéristique, le différencies des scotches distillés 2 fois et des bourbons distillés 1 fois. Jameson est enfin vieilli de longues années en fûts de chêne pour obtenir un whiskey à la robe ambre et dorée

La Distillerie de Midleton est la plus grande distillerie d'Irlande à produire du whiskey irlandais. Parmi ces produits phares le Paddy, le Jameson ou encore le Tullamore Dew.  Elle fut fondée en 1825 par les frères Murphy dans le comté de Cork, dans les murs d'une ancienne manufacture
L'ancienne distillerie du groupe a été reconvertie il y a peu en véritable musée. On y découvre une superbe exposition dédiée à l'art de la distillerie et les secrets de la fabrication traditionnelle du whiskey à Midleton.

Le musée est assez sympa, et vous ventera les mérites des whiskeys fabriqués à l'irlandaise. Vous aurez même droit à une petite dégustation et certain comme moi ont  eu le droit de passer le test de dégusteur officiel de Whiskeys avec remise d un diplôme

 

 


 
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Vespcondove

Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage, Ou comme cestuy-là qui conquit la toison, Et puis est retourné, plein d'usage et raison,....
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val 02/08/2009 18:12

ce n est pas la peine d aller si loin pour trouver du whisky il s en fabrique a cote de lons
bisous a+

genevieve 02/08/2009 12:13

Gare à l'alcotest si tu veux le diplome of -the perfect english driver- !

Momo 02/08/2009 09:09

Bravo... Et un diplome de plus! Bientôt celui de la Guiness pour San
Bisous A+